Archivio dell'autore: FrancescaMaffei

Trentino’s castelir suite Hotel

TOPIC: ECO HTL CASE HISTORY: CASTELIR HOTEL The growing hospitality trend of ecological sustainability can well match with luxury. An example is Castelir Hotel, which lies on the eastern side of the Italian Alps, in South Tyrol-Trentino region and not … Continua a leggere

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STARHOTEL ECHO – INTERVISTA CON ELISABETTA FABRI

Starhotels is the only Italian hotel chain whose property and management have belonged to the same owner for more than 30 years, as stated by the Fabri Family. And Elisabetta Fabri, president and CEO of the group from 2000, has … Continua a leggere

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Il riposo dell’Ospite vale almeno cinque stelle

Per il 45% degli italiani un buon sonno in albergo dipende sostanzialmente dal letto, di cui materassi e biancheria di scarsa qualità sono giudicati il principale punto di debolezza, mentre il 56% degli europei dichiara senza mezzi termini di dormire … Continua a leggere

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Un mondo di camere per voi

Sull’affollata scena del turismo online è da poco apparso un nuovo attore, Roomize, il primo social network per lo scambio camere riservato esclusivamente a proprietari e direttori d’albergo. Lo swap network,

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«Trentino, promozione al ribasso»

Francesca Maffei boccia il marketing e attacca: «Eccellenze dimenticate» di Robert Tosin Trentino marketing? Autoreferenziale. Il marchio unico? Un concetto vuoto. La promozione di tutti i territori? Un errore madornale. Francesca Maffei, vicepresidente nazionale dei giovani albergatori, albergatrice lei stessa a … Continua a leggere

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Iperconcorrenza

Norme, obblighi e controlli: i diversi regimi a cui sono sottoposti gli esercizi alberghieri rispetto agli extraalberghieri  Sono in molti a lamentare l’esistenza di “corsie preferenziali” o “regimi speciali” a cui sottostanno alcune del numerose tipologie di ricettività paralberghiera che … Continua a leggere

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I nuovi dogi dell’online

Dai casi limite dei web hotel a quelli con un fatturato che passa per oltre l’85% dalle OLTA, Venezia è oggi quasi completamente in mano ai colossi dell’online. Esistono modelli alternativi, come quello della vicina Jesolo, ma la chiave per … Continua a leggere

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Mezza pensione arrivederci

Gli scettici e i detrattori della ristorazione for­mato hotel dovranno ricredersi. Più del 35% del fatturato delle imprese alberghiere ita­liane è ascrivibile al comparto ristorativo e di queste almeno il 70% possiede un ristorante proprio. Oltre a ritorni in termini … Continua a leggere

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La comunicazione internazionale nel settore alberghiero

L’industria italiana dell’ospitalità deve adottare un metodo scientifico per gestire la propria comunicazione, anche su scala internazionale, per rispondere in maniera adeguata alla crescente globalizzazione dei mercati. La disciplina del marketing ha oggi faticosamente raggiunto una po­sizione di preminenza nel … Continua a leggere

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Intervistata…

Francesca Maffei tra albergo, incarichi nazionali e giornalismo Non mancano gli impegni a Francesca Maffei. Presiede il Gruppo Giovani di Campiglio, è vicepresidente nazionale dei Giovani Albergatori con delega alla formazione, collabora puntualmente da un paio di anni al nostro … Continua a leggere

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