Archivio dell'autore: FrancescaMaffei
Trentino’s castelir suite Hotel
TOPIC: ECO HTL CASE HISTORY: CASTELIR HOTEL The growing hospitality trend of ecological sustainability can well match with luxury. An example is Castelir Hotel, which lies on the eastern side of the Italian Alps, in South Tyrol-Trentino region and not … Continua a leggere
STARHOTEL ECHO – INTERVISTA CON ELISABETTA FABRI
Starhotels is the only Italian hotel chain whose property and management have belonged to the same owner for more than 30 years, as stated by the Fabri Family. And Elisabetta Fabri, president and CEO of the group from 2000, has … Continua a leggere
Il riposo dell’Ospite vale almeno cinque stelle
Per il 45% degli italiani un buon sonno in albergo dipende sostanzialmente dal letto, di cui materassi e biancheria di scarsa qualità sono giudicati il principale punto di debolezza, mentre il 56% degli europei dichiara senza mezzi termini di dormire … Continua a leggere
Un mondo di camere per voi
Sull’affollata scena del turismo online è da poco apparso un nuovo attore, Roomize, il primo social network per lo scambio camere riservato esclusivamente a proprietari e direttori d’albergo. Lo swap network,
«Trentino, promozione al ribasso»
Francesca Maffei boccia il marketing e attacca: «Eccellenze dimenticate» di Robert Tosin Trentino marketing? Autoreferenziale. Il marchio unico? Un concetto vuoto. La promozione di tutti i territori? Un errore madornale. Francesca Maffei, vicepresidente nazionale dei giovani albergatori, albergatrice lei stessa a … Continua a leggere
Iperconcorrenza
Norme, obblighi e controlli: i diversi regimi a cui sono sottoposti gli esercizi alberghieri rispetto agli extraalberghieri Sono in molti a lamentare l’esistenza di “corsie preferenziali” o “regimi speciali” a cui sottostanno alcune del numerose tipologie di ricettività paralberghiera che … Continua a leggere
I nuovi dogi dell’online
Dai casi limite dei web hotel a quelli con un fatturato che passa per oltre l’85% dalle OLTA, Venezia è oggi quasi completamente in mano ai colossi dell’online. Esistono modelli alternativi, come quello della vicina Jesolo, ma la chiave per … Continua a leggere
Mezza pensione arrivederci
Gli scettici e i detrattori della ristorazione formato hotel dovranno ricredersi. Più del 35% del fatturato delle imprese alberghiere italiane è ascrivibile al comparto ristorativo e di queste almeno il 70% possiede un ristorante proprio. Oltre a ritorni in termini … Continua a leggere
La comunicazione internazionale nel settore alberghiero
L’industria italiana dell’ospitalità deve adottare un metodo scientifico per gestire la propria comunicazione, anche su scala internazionale, per rispondere in maniera adeguata alla crescente globalizzazione dei mercati. La disciplina del marketing ha oggi faticosamente raggiunto una posizione di preminenza nel … Continua a leggere
Intervistata…
Francesca Maffei tra albergo, incarichi nazionali e giornalismo Non mancano gli impegni a Francesca Maffei. Presiede il Gruppo Giovani di Campiglio, è vicepresidente nazionale dei Giovani Albergatori con delega alla formazione, collabora puntualmente da un paio di anni al nostro … Continua a leggere