Trentino’s castelir suite Hotel

TOPIC: ECO HTL

CASE HISTORY: CASTELIR HOTEL

The growing hospitality trend of ecological sustainability can well match with luxury. An example is Castelir Hotel, which lies on the eastern side of the Italian Alps, in South Tyrol-Trentino region and not far from the Austrian border. Castelir Hotel belongs to EcoWorldHotel, an Italian chain founded by a group of small independent hotel owners committed to reducing the environmental impact. Its rating is based on leaves, from a minimum of 1 to a maximum of 5.

STARHOTEL ECHO – INTERVISTA CON ELISABETTA FABRI

Starhotels is the only Italian hotel chain whose property and management have belonged to the same owner for more than 30 years, as stated by the Fabri Family. And Elisabetta Fabri, president and CEO of the group from 2000, has a mission: spreading the Italian style in worldwide hospitality. A dream that seems to come true, considering also the recent acquisition of 2 boutique hotels in London, The Pelham and The Gore. The collection now counts 20 hotels in Italy, 1 in New York, 1 in Paris and 2 in London, for a total of 24. Mother of twins, socially responsible and multi-awarded entrepreneur, Elisabetta, despite her 4 and 5-star hotels, is very environmentally sensitive. And this is the reason why E.c.ho., a new Starhotel in Milan, has been created, as the cosmopolitan and determined president reveals to Hotelier International.

Il riposo dell’Ospite vale almeno cinque stelle

Per il 45% degli italiani un buon sonno in albergo dipende sostanzialmente dal letto, di cui materassi e biancheria di scarsa qualità sono giudicati il principale punto di debolezza, mentre il 56% degli europei dichiara senza mezzi termini di dormire meglio a casa che non in hotel. Lo sostengono due ricerche condotte nel 2011 rispettivamente da Hotels.com e Trivago,

Un mondo di camere per voi

Sull’affollata scena del turismo online è da poco apparso un nuovo attore, Roomize, il primo social network per lo scambio camere riservato esclusivamente a proprietari e direttori d’albergo. Lo swap network,

«Trentino, promozione al ribasso»

Francesca Maffei boccia il marketing e attacca: «Eccellenze dimenticate» di Robert Tosin

Trentino marketing? Autoreferenziale. Il marchio unico? Un concetto vuoto. La promozione di tutti i territori? Un errore madornale.

Francesca Maffei, vicepresidente nazionale dei giovani albergatori, albergatrice lei stessa a Madonna di Campiglio, boccia decisamente la società di promozione della Provincia e la filosofia che dovrebbe indirizzarla. Senza mezzi termini.

Iperconcorrenza

Norme, obblighi e controlli: i diversi regimi a cui sono sottoposti gli esercizi alberghieri rispetto agli extraalberghieri 

Sono in molti a lamentare l’esistenza di “corsie preferenziali” o “regimi speciali” a cui sottostanno alcune del numerose tipologie di ricettività paralberghiera che costellano il nostro Paese.

Normativa: la ricettività paralberghiera è equiparata dal Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza (TULPS) approvato con R.D. 10.06.1931 n. 773 e più volte modificato, ma non vi è 

I nuovi dogi dell’online

Dai casi limite dei web hotel a quelli con un fatturato che passa per oltre l’85% dalle OLTA, Venezia è oggi quasi completamente in mano ai colossi dell’online. Esistono modelli alternativi, come quello della vicina Jesolo, ma la chiave per arrivare a una minor pressione sui margini è una sola: la discesa in campo di Google Hotel Finder.

Con 443 strutture individuali e una decina di catene internazionali contrattualizzate,  Booking.com ha un lungo e consolidato rapporto con gli albergatori veneziani, che si destreggiano nel mondo delle prenotazioni online ormai da

Mezza pensione arrivederci

Gli scettici e i detrattori della ristorazione for­mato hotel dovranno ricredersi. Più del 35% del fatturato delle imprese alberghiere ita­liane è ascrivibile al comparto ristorativo e di queste almeno il 70% possiede un ristorante proprio. Oltre a ritorni in termini di visibilità, comunicazione e fidelizzazione, una buona offerta ristorativa per un albergo genera, con una corretta gestione, revenue: una veri­tà, ma tutt’altro che scontata. E di cui non sempre si percepisce la reale portata. I nuovi trend dell’hotellerie

La comunicazione internazionale nel settore alberghiero

L’industria italiana dell’ospitalità deve adottare un metodo scientifico per gestire la propria comunicazione, anche su scala internazionale, per rispondere in maniera adeguata alla crescente globalizzazione dei mercati.

La disciplina del marketing ha oggi faticosamente raggiunto una po­sizione di preminenza nel mondo dell’hotellerie, mentre la comunicazione, che del marketing fa parte o lo affian­ca, sembra non essere ancora percepita come driver fondamentale, ma è spessoesclusivamente ricondotta agli scambi comunicativi che

Intervistata…

Francesca Maffei tra albergo, incarichi nazionali e giornalismo

Non mancano gli impegni a Francesca Maffei. Presiede il Gruppo Giovani di Campiglio, è vicepresidente nazionale dei Giovani Albergatori con delega alla formazione, collabora puntualmente da un paio di anni al nostro mensile. Assiduità e capacità le hanno meri­tato la tessera di giornalista, subito investita in più ampi orizzonti come la collaborazione consolidata con Pianeta Hotel l’inserto che Sole 24 Ore dedica al turismo italiano. Ovvia­mente